洋桔梗原產於美國中部內布拉斯加州(Nebraxka)至德克薩斯州(Texas)一帶，為龍膽科的草本花卉。洋桔梗是近年來在國內發展快速的新興切花之一。花形優美，花色也多，有紫、白、黃、粉紅及白底鑲紫邊、粉邊等多種。切花吸水性好，瓶插 壽命長，且多數花蕾仍能繼續生長，依序開放。由於花色花姿頗具現代感而討人喜愛，尤其紫色系的花朵，在夏季利用頗具涼意。生產地區除中部的埔里、后里、卓蘭、田尾外，已擴及南部的高屏地區。

主要品種

洋桔梗株高因品種不同而異。花冠呈漏斗狀，有單重瓣之分，花色非常豐富，主要有紅、粉紅、淡紫、紫、白、黃以及各種不同程度鑲邊的復色花，根據品種不同，每個花莖可產生10～20朵花，通常單枝著花5-10朵。